Richtlijnen Goede Voeding

Nieuwe Schijf van Vijf noemt ongezond bij de naam

Vandaag presenteerde het Voedingscentrum de nieuwe Schijf van Vijf. De Schijf wil het iedereen makkelijk maken een stap in de goede richting te zetten en minder te eten. Groenten en ongezond eten bij zijn naam noemen, blijken de kern van de nieuwe...

Appelsientje doet slim onnozel

Volgens Appelsientje kun je een sinaasappel net zo goed drinken als eten. Maar dat mag je niet meer zeggen van de WHO. Van professor Fred Brouns mag het wel. Zijn de sinaasappelpersers een beetje dom of slim onnozel?

Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum

Simone Hertzberger werkt bij AH. Ze bekeek de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad en roept het Voedingscentrum op daar duidelijke en praktisch bruikbare voedingsadviezen van te maken. Ze vreest dat Nederlanders hun informatie...

+

Een tabel met voedingswaarde of een Vinkje?

De Gezondheidsraad besloot de Richtlijnen Goede Voeding niet langer op voedingsstoffen te baseren. Kunnen de kersverse voedingswaardetabellen dan weer uit de wet worden geschrapt? Voedings- en warendeskundige Annie van Neerven geeft haar visie.

+

Jaar van de Boon officieel van start

Het International Year of Pulses (IYP) ging woensdag officieel van start met een serie Pulse Feasts over de hele wereld. In Nederland deden we het met een schaatser.

Waarom zijn Gezondheidsraad en Voedingscentrum ‘voedselverwarring’ niet voor?

Die vraag stelde Huib Stam - uit de grond van zijn hart - in onze eindejaarsserie 'Everything you wanted to know..'.

Pollan vreest invloed industrie op Voedingsrichtlijnen VS

In Amerika komen binnenkort nieuwe Voedingsrichtlijnen uit. Michael Pollan vreest de invloed van de industrie en wil dat ze - net zoals nu in Nederland gaat gebeuren - in termen van voedingsmiddelen in plaats van stofjes worden geformuleerd.

+

We wachten op het Voedingscentrumkookboek

Journaliste Annemart van Rhee hield voor het Algemeen Dagblad bij hoe een week eten volgens de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad bevalt. Volgens haar kun je er alleen maar 'saai en asociaal' door eten, maar voel je je er wel...

+

FAO start het Internationale Jaar van de Boon

De FAO (Food & Agricultural Organization) van de Verenigde Naties luidt vandaag in Rome officieel 2016 in als het ‘Internationale Jaar van de Boon’ in. Peulvruchten krijgen in 2016 erkenning voor al het goede dat zij ons als voedingsmiddel...

Boos en ongeïnteresseerd want ‘we mogen niets meer!’

Eerst trakteerde de WHO op kanker in de vleeswaren. Daarna moesten we niet alleen vlees maar ook vis minderen van de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding. Wat is er na twee weken nog over van al die voedingsadviezen die bedoeld waren om mensen te helpen?...

+

Waarom bruinbrood opeens hartinfarcten voorkomt

Dat - en meer - legt vanavond Martijn Katan uit in de NRC. Aanleiding voor zijn les zijn de nieuwe Richtlijnen van de Gezondheidsraad. Die zijn ook voor kinderen nog even wennen. Melk is immers niet meer goed voor je botten, maar tegen darmkanker....